Рибальський пиріг по-ріверранськи
Інгредієнти: Свіжа риба (наприклад, короп, щука або окунь) – 1 кг Вершкове масло – 200 г Пшеничне борошно – 4 склянки Цибуля – 2 шт. Яйця – 3 шт. Сіль…
Як приготувати смачного карася у фользі в духовці
Карась – це смачна та універсальна риба, яку можна приготувати у різний спосіб. Один із найпростіших і найсмачніших способів – запекти його у фользі. Цей простий рецепт вимагає лише кількох…
Рибальські рецепти
Відомо, що більшість рибалок не тільки ловлять рибу, а й уміють із неї приготувати смачну їжу. Більше того, багато любителів риболовлі мають свої власні рибальські рецепти страв з риби.
Юшка рибальська
У народі рибальської юшкою називають рибний суп, що відрізняється безліччю варіантів його приготування і природно має масу рецептів. По концентрації бульйону вуха рибальська буває звичайна та дворазова. Дворазова – це юшка, в якій після приготування рибної олії.
Сугудай з річкової риби
Сугудай - це страва, якою сміливо можна замінити нарізку з оселедця. А правильно приготований, він здатний значно прикрасити святковий стіл своїм виразним кисло-солоним смаком. Для приготування беремо: карася, судака, окуня…
Фарширована щука
Фарширована щука на святковому столі виглядає ошатно та апетитно. Багато господинь хотіли б пригостити цією стравою своїх рідних та близьких, але не беруться за неї, побоюючись не впоратися. Абсолютно дарма.
Судак у томатному соусі з овочами 2023
Для цієї страви підійде будь-яка річкова риба-хижак. Це може бути судак, щука чи окунь. Для приготування судака в томатному соусі з овочами знадобиться: - риба - 1-2 штуки; морква велика –…