Карась – це смачна та універсальна риба, яку можна приготувати у різний спосіб. Один із найпростіших і найсмачніших способів – запекти його у фользі. Цей простий рецепт вимагає лише кількох інгредієнтів і займе не більше 30 хвилин вашого часу. Чи готові приступити до приготування? Давайте поринемо в процес!
Інгредієнти Карася у фользі в духовці:
- 1 карась (700-800 г)
- 2 зубчики часнику, рубаний
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль та перець за смаком
- 4 гілочки петрушки
- 2 лимони, порізані на шматочки
Інструкція приготування карася у фользі в духовці
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Розріжте карася на чотири рівні частини і покладіть на великий шматок алюмінієвої фольги або пергаментного паперу.
- Збризкайте рибу оливковою олією і розітріть її руками. Потім посипте зверху рубаним часником, сіллю та перцем.
- Розкладіть навколо риби часточки лимона, а потім гілочки петрушки.
- Акуратно складіть всі чотири сторони алюмінієвої фольги або пергаментного паперу, щоб соки не витікали під час запікання в духовці.
- Викладіть на аркуш для випічки і запікайте протягом 25 хвилин або до готовності (внутрішня температура має становити 70-80 градусів). Подавайте із улюбленим гарніром!
Ось і все – смачний спосіб приготування карася! Це просто, швидко та смачно – не кажучи вже про те, що це ще й неймовірно корисно! Якщо ви шукаєте легкий обід або вражаючу страву для вечері, цей рецепт обов'язково справить враження на всіх присутніх за вашим столом. Спробуйте приготувати його сьогодні – ви не пошкодуєте!
